Kudiwa kwematafura beet hakuenzaniswi nemukurumbira wemimwe miriwo, asi varimi vazhinji vanochengeta chirimwa ichi muminda yavo. Varimi vanobva kumativi akasiyana enyika yedu huru vanotaura pamusoro pezvikonzero zvinoita kuti varambe vachirima, matambudziko makuru emwaka uno uye tarisiro yegoho rakanaka.
Andrey Starostin, KFH Starostin A. N., Novgorod nharaunda
- Mamiriro ekunze gore rino zvakanyanya, zvakaipa. Pakutanga, chando chechando chakapindira muzvirongwa zvedu, uye somugumisiro, mbesa dzezvirimwa zvemiriwo, dzatakadyara kare, dzakatambura. Iyo chena kabichi yaifanira kudyarwazve, uye 20-centimita mbatatisi dzepamusoro dzakanyatsokura.
Kwenguva ingangoita mwedzi nehafu kwakanga kusina kunaya zvachose, kana kudonha. Munzvimbo umo ivhu rine jecha, tafura yebeet mbesa haina kana kuoneka, chete pamapeat bogs, ayo anoburitsa unyoro zvishoma nezvishoma. Mvura yakatanga kunaya chete mumazuva okupedzisira aJune, pasi rakazadzwa nemvura zvishoma nezvishoma, uye ipapo nhungirwa dzakatanga kumera zvishoma nezvishoma. Izvi zvakafanana kune mimwe miriwo. Zvinomera zvakasarira kumashure, uye mamiriro edunhu redu nenharaunda dzakavakidzana zvakanyanya kuomera makarotsi.
Zvese izvi zvinokanganisa kutengeswa kwezvigadzirwa, uye kunonoka mukukura kunosanganisira njodzi nyowani dzakakomba. Munharaunda yedu yekuchamhembe kwakadziva kumadokero, unofanira kukohwa nokukurumidza sezvinobvira mazaya ekutanga asati atanga. Kana tikasakwanisa kutonhora kusati kwatanga, ticharasikirwa nekuwedzera.
Papurazi redu, tinochengeta nzvimbo pasi pebheti pamwero we6-7 hectares. Asi munharaunda, kufarirwa kwayo kuri kuwira, nokuti vashomanana vanhu vanofarira tsika "inopfura" pamutengo kamwe chete makore mashomanana. Plus kudiwa kwakaderera mumusika uye matambudziko nekuita.
Kutengeswa kwezvigadzirwa kunopinda kuburikidza nekubatana kwevarimi vekurima "Novgorod agrarian", iyo, kunze kwedu, inosanganisira gumi vatsigiri. Isu tinoshanda zvakanyanya nemaketani ezvitoro, izvo, zvechokwadi, zvinotiponesa. Musika weholesale wanyura zvakanyanya, uye huwandu hushoma hwezvinhu hunotengeswa kuburikidza nawo. Zvitoro zvinogara zviri munzvimbo dzekugara zvakatove zvakatsiviwa zvachose nevatambi vakuru.
Ndinofunga kuti vatengesi ndivo ramangwana mukutengeserana kwemiriwo. Pasina ivo, varimi vane mavhoriyamu makuru ekugadzira vachange vaine zero yekutengesa, uye munhu wese anonzwisisa izvi zvakanyanya. Manetiweki anonyanya kuda kushandira pamwe nevaya vanokura kwete zvirimwa zvega, asi seti yese ye borscht. Zvinoitika kuti vanosarudza mabasa evarimi vemiriwo veRussia.
Pavel Cherdyntsev, KFH Cherdyntsev P. V., Volgograd nharaunda
- Mamiriro ekunze mudunhu redu akasiyana zvishoma kubva gore rapfuura. Mwaka mutsva unotonhorera, kunyanya husiku, asi mamiriro aya ari nani kune zvirimwa. Uye zvino mamiriro ezvirimwa muminda yepurazi anondikodzera zvachose.
Tafura beet inotora mahekita masere chete, nokuti hativimbi nayo, tinoibata sechigadzirwa. Kana vakatenga matani gumi nemashanu embatatisi kana hanyanisi kubva kwatiri, saka vanogona kutora akati wandei matani ebhiti kuti aite assortment.
Iyi tsika haisi iyo inonyanya kuvimbisa uye inobatsira kumaodzanyemba kweRussia. Vagadziri vemunharaunda vanosarudza gaka, tomato, hanyanisi, bhero uye mhiripiri inopisa, manwiwa, melon. Zvinokurudzirwa kurima beet munzvimbo dziri kuchamhembe kwedu, uko kudiridza kwekugadzira hakudiwi. Semuenzaniso, munzvimbo dzeTula neMoscow, varimi vanoidyara pamazana ehekita uye vanoikohwa nemasanganiswa, vachiva nechokwadi chemutengo wakaderera.
Nhasi, kune yakawanda yebeetroot pamusika sezvaunoda, asi mitengo haina kukwira zvachose. Munguva yechando uye muchirimo, kune nguva pfupi apo kutengesa kunodhura zvishoma, saka kuti uwane mari, unofanirwa kubatisisa pakugadzirwa kweinenge gore. Tine nzvimbo dzakanaka dzekuchengetedza, uye ini handimbotengesi zvirimwa mukuwa, ndinopa mukana wekuwana mari kune avo vasingakwanisi kumirira kuwedzera kwemutengo. Kana mutengo wemuriwo uchikwira, ndinotanga kutengesa. Nguva yechando yapfuura, ndakapa beetroot ye 15-18 rubles pakirogiramu, uye mumatanho yakanga yatove yakapiwa 25-28 rubles.
Kwegore ikozvino, tanga tichishanda nekutengesa - zvese nechikamu chinodhura uye nebhajeti. Ikoko vanotarisira zviri nani kubva kwatiri kupfuura mumusika wekutengesa, asi zvinodiwa hazvina kukwirira sembatatisi. Kana iwe ukadonhedza mutengo, iwe unogona kubvumirana pakupihwa kwebeet ine isina-yakanakira chigadzirwa maitiro.
Kusvika pari zvino, inenge 60% yezvigadzirwa zvedu zvinoenda online. Izvi zvinopa kumwe kugadzikana, uye iwe hauchadi kubata nevamiriri. Ivo vanorerutsa zvikuru mitengo yemiriwo uye kazhinji vanozvibata seshamwari dzisina kunaka. Vanozvibvumira kuodha zvinhu, vobva vadzima kurongeka pasina chikonzero chakanaka uye vachiri kuwana zvikonzero zvefaindi. Asi kubatana nevatengesi hakupi chivimbo chakazara mune ramangwana. Kana cheni huru dzese dzikaguma dzave mumaoko emuridzi mumwe chete, anozova mutongi uye achaisa mitengo yemayunifomu isingatinakire. Tichafanira kuteerera, uye ipapo varimi vadiki vekurima vanosvika kumagumo.
Nikolai Shapoval, KFH Shapoval N. A., Kemerovo nzvimbo
- Segore rapfuura, mamiriro ekunze echikamu chekurima munharaunda yedu akaipisisa kupfuura nakare kose. Kusanaya kwemvura kwakaipisisa! Kazhinji, kwaiva nekunaya, asi kushoma zvikuru, kunyange pasi harina kunyatsonyorova. Vachitarisa kune isingawanzo nhungirwa yetafura beet, vakasarudza kuidzosa zvakare. Nehurombo, haugone kuita zvakafanana nemakaroti, zvakazove kunonoka. Mushure maizvozvi, zvisikwa zvaive nerupo nemvura, uye kechipiri tsika zvakadaro yakasimuka.
Mumapurazi umo kudiridza kunorongwa, mamiriro acho ezvinhu, hongu, ari nani kupfuura edu. Asi chero zvakadaro, kukohwa kwemiriwo nekuda kwekusagadzikana kwechisikigo munharaunda yese kuchave kushoma pane zvaitarisirwa. Hongu, uye nguva yekuchenesa inoshandurwa kune imwe nguva inotevera. Uye chando chedu chiri kutanga, kare munaSeptember mazaya ekutanga anouya, uye isu hatigari tine nguva yekuchenesa.
Nzvimbo iri pasi pe beet papurazi haina kuwedzera, asi haina kuderera kana. Tinongoramba tichikura zvishoma nezvishoma. Iyo haina kufarirwa pakati pevatengi sembatatisi, kabichi kana karoti, uye kazhinji haisi chigadzirwa chakakosha. Kunyange kana ikasabuda, haisi dambudziko guru, iwe unogona kugara uchiunza ngoro shomanana kubva kunyika dzakapoteredza, ipapo pachava nekwakakwana kunharaunda yose.
Ndinotengesa zvigadzirwa zvemuriwo pamusika weholesale, ndisingatarise kuti ndinozvipa kune vanomiririra kana vatengesi. Ini handishande nekutengesa network, nekuti ini handidi kuwira muuranda. Kana vakashandura rhetoric yavo uye maitiro kune vanogadzira zvekurima, ndakagadzirira kufunga nezvesarudzo dzekushandira pamwe. Asi nepo vatengesi vari kuzvitutumadza zvakanyanya, vachipa zvibvumirano zveuranda, vanogara vachitsvaga zvikonzero zvekutora chirango. Rega zvinditore nguva yakawanda kuti ndiite, asi ini handizotsamira pane mumwe munhu uye kubhadhara faindi pamatanho ese.
Sergey Soin, KFH Soin S. N., nzvimbo yeMoscow
Mwaka uno wanga uchipisa nekuoma kwatiri. Mukutanga kwaMay, mvura shoma yakanaya muminda, uye pashure peinenge mwedzi miviri chete mvura yokutanga chaiyo yakauya. Uye gore rakapera, zvakasiyana, mwaka wakatanga zvakanaka, asi muhafu yechipiri yezhizha pakanga pasina kunaya kwemvura.
Kutanga, takadyara mahekita matanhatu etafura beet, asi hatina kuwana mashizha akajairika, saka takawedzera mamwe matatu. Kupisa hakuperi, hazvizivikanwi kana tichamirira kunaya kwemvura nguva dzose, uye ndinotya kuti mbesa dzichava dzakaipa zvakare. Chikamu chebheti chinomera chatotaridzika chakanaka, chimwe chiri kungoita nzira kubva pasi. Kana mamiriro ekunze asina kunaka, zvirimwa zvakawanda zvekurima zvichatambura, uye zvave kutokwanisika kufanotaura kuderera kwehuwandu hwezvibereko zvezvirimwa.
Kwenguva yakareba ndave ndichikura borscht seti inenge yakazara. Munharaunda, haasi mapurazi ose emiriwo anogadzira tafura beet, kunyange avo vanodyara nguva dzose havaregi. Iko hakuna matambudziko akakosha nayo, chinhu chikuru apa hachisi kuita chikanganiso nemakemikari ekurima. Chivanhu chakazara nesora, basa remaoko rinodiwa pakusakura, uye hupfumi hwevanhu huri kushomeka parizvino.
Kana zviri zvekushandiswa, hazviitike gore negore. Izvo zvinoitika kuti beet vari kudiwa, uye vanovatora zvakanaka, asi pane nguva apo pasina munhu anovada. Hongu, uye muvhareji yemwaka pamutengo wakanaka, zvinowanzooma kutengesa muriwo.
Munguva yekukohwa, zvigadzirwa zvedu zvese zvinochengetwa pakarepo, uye ipapo chete, pasina kukurumidza uye kukakavara, kutengesa kunotanga. Purazi iri rave nenguva richishanda neimwe kambani inodyidzana iyo inopa muriwo kumacheni ezvitoro. Muchokwadi, isu pekutanga tinopa network chigadzirwa chakarongedzwa nehuremu uye chakaputirwa, icho chinosara chete kunamatira label.
Ini zvakare ndakasaina chibvumirano nema network uye, pamwe, ndichakurumidza kutanga kushanda navo. Nekudaro, ini ndinoziva kubva kune vandinoshanda navo kuti gwaro rakadaro harisati ravimbisa chero chinhu. Vatengesi vanogara vasingafari nechimwe chinhu, uye vanoramba zvigadzirwa zvemiriwo pasi pezvikonzero zvakasiyana-siyana. Pamwe vanozviita nemaune kumanikidza mamiriro avo, kana vane vakakwana varipo vatengesi.
Zvinoratidzika kwandiri kuti zvakaoma kuti vagadziri vadiki vabatane nemaketani ezvitoro. Iri basa rinoda dhipatimendi rese rine vashandi varo venyanzvi vanofanirwa kutarisa manyorerwo, kuronga kuendesa, kutarisa logistics uye kusangana nenguva dzakatarwa. Takajaira nenzira yakasiyana: takakura, takaiunganidza, takaitumira pedyo neimba yekuchengetera zvinhu, uye basa rinoitwa.
Irina Berg